ДНЕВНОЕ МЕНЮ

Ролл цезарь: курица варено/копченая,соус цезарь,маринованный рис,водоросли нори,томаты,салат айсберг,кранч лук,соус васаби,крошка из пармезана,микрозелень.
Салат чука с соусом ореховый мисо: маринованные водоросли чука,соус ореховый мисо,кунжут белый.
Рисовая лапша с говядиной: томленая говядина,овощной микс,рисовая лапша,соус устричный-терияки,масло чесночное,кунжутное масло.
Капуста маринованная острая: капуста белокочанная,соль,сахар,масло растительное,корень имбиря,морковь,укроп,перец болгарский,уксус 9%,соус сладкий чили,соус шрирача,кинза.
Соус тонкацу.
Напиток из черноплодной рябины.
Подаётся: имбирь маринованный,васаби,соевый соус (соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
На 100гр продукции: б/ж/у : 8,89/7,93/21,28 ккал/кДж 192,03/803,45
Выход блюда: 540/49/200 гр

Ролл с крабом: крабовое мясо(имитация),маринованный черный рис(уксус мицукан,соус мирин,соль,сахар,краситель пищевой черный),водоросли нори,сыр сливочный,огурцы,салат айсберг,майонез,кунжут белый,соус каперсы,кранч лук,картофель пай,микрозелень.
Креветки в кляре: креветки тигровые,кляр,масло фри.
Брюссельская капуста с соусом ореховый мисо: брюссельская капуста,соус ореховый мисо,соус унаги,кунжут белый.
Салат с рукколой: пекинская капуста, помидор черри, руккола, соус устричный ким-чи.
Соус васаби.
Напиток из черноплодной рябины.
Подаётся: имбирь маринованный,васаби,соевый соус.(соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
На 100гр продукции: б/ж/у : 6,63/8,51/13,07 ккал/кДж 155,34/649,94
Выход блюда: 465/49/200 гр

Ролл жаренный с лососем: филе лосося,маринованный рис,сыр сливочный,водоросли нори,кляр,огурцы,соус спайси,соус васаби,соус терияки,кранч лук,картофель пай,лук зеленый.
Салат цезарь с копченой курицей: микс салата,курица копчено-вареная,томаты черри,соус цезарь,сухарики,сыр пармезан.
Тушеная свинина в азиатском стиле: свинина,фасоль стручковая,грибы муэр,соус тирей.
Битые огурцы: огурцы,перец болгарский,перец чили,кинза,уксус рисовый,масло кунжутное,рыбный соус,сахар,чеснок,корень имбиря,соль,соус ким-чи.
Соус японский.
Напиток из черноплодной рябины.
Подаётся: имбирь маринованный,васаби,соевый соус (соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
На 100гр продукции: б/ж/у : 11,37/14,93/16,73 ккал/кДж 246,78/1032,53
Выход блюда: 455/49/200 гр

Ролл запеченный с креветкой: креветка тигровая,маринованный рис,водоросли нори,сыр сливочный,огурцы,сыр моцарелла,соус спайси,соус терияки,соус манго,кранч лук,картофель пай,микрозелень.
Поке с копченой курицей: маринованный рис,курица копчено-вареная,соус спайси,бобэ эдамаме,редис,томаты черри,соус унаги,кунжут белый.
Паста с беконом: бекон сыро-копченный,паста,сливки,сыр пармезан.
Картофель беби с пармезаном.
Кетчуп.
Напиток из черноплодной рябины.
Подаётся: имбирь маринованный,васаби,соевый соус (соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
На 100гр продукции: б/ж/у : 7,85/8,69/26,98 ккал/кДж 217,47/909,89
Выход блюда: 510/49/200 гр

Состав: рис маринованный,копченный угорь,водоросли нори,японский омлет,сыр сливочный,соус фудзи,огурец.
Состав соуса Фудзи: майонез,чеснок свежий,сыр сливочный,сливки,икра тобико,уксус рисовый.
Подаётся: соевый соус (соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
На 100гр продукции: б/ж/у: 9,71/14,2/22,77 ккал/кДж 257,7/1078,22
Выход блюда: 210гр ( 6 кусочков)

Состав: рис маринованный,креветка тигровая,кальмар,сыр сливочный,водоросли нори,огурец,соус спайси.
Состав соуса Спайси: Майонез,чеснок свежий,паста ким-чи,паста табаджан.
Подаётся: соевый соус (соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
На 100гр: б/ж/у : 17,41/16,14/21,5 ккал/кДж 300,85/1258,76
Выход блюда: 180гр ( 6 кусочков)

Состав: рис маринованный,грудка куриная в/к,водоросли нори,соус цезарь,помидор,салат айсберг,кранч лук,кляр,соус васаби,крошка из пармезана,микрозелень.
Подаётся: соевый соус.
На 100гр: б/ж/у : 15,11/15,16/45,53 ккал/кДж 378,99/1585,69
Выход блюда: 120 гр ( 5 кусочков)

Состав: рис маринованный,креветки тигровые,водоросли нори,салат айсберг,кляр,авокадо,кранч лук, соус манго,соус терияки,микрозелень.
Подаётся: соевый соус (соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
Состав соуса Манго: пюре манго,пюре маракуйя,глюкоза,горчица дижонская,сыр сливочный,лимонный сок,масло растительное,краситель желтый пищевой,ксантановая камедь.
Состав соуса Терияки: мирин,сахар,соус соевый,вино белое п/сл.,корень имбиря,чеснок свежий,крахмал кукурузный,вода.
На 100гр: б/ж/у : 10,63/6,58/33,95 ккал/кДж 237,47/993,57
Выход блюда: 130 гр ( 5 кусочков)

Состав: рис маринованный,лосось филе,водоросли нори,сыр сливочный,огурцы,соус спайси,соус васаби,соус терияки,кранч лук,лук зеленый.
Подаётся: соевый соус (соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
Состав соуса Спайси: майонез,чеснок свежий,паста ким-чи,паста табаджан.
Состав Соуса Васаби: васаби порошок,соевый соус,уксус мицукан,мед,майонез,краситель зеленый пищевой,ксантановая камедь.
Состав соуса Терияки: мирин,сахар,соус соевый,вино белое п/сл.,корень имбиря,чеснок свежий,крахмал кукурузный,вода.
На 100гр: б/ж/у : 14,53/21,96/23,63 ккал/кДж 350,31/1465,7
Выход блюда: 160 гр ( 6 кусочков)

Состав: рис маринованный,лосось филе,водоросли нори,сыр сливочный,огурцы,соус спайси,соус васаби,соус терияки,кранч лук,лук зеленый.
Подаётся: соевый соус (соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
Состав соуса Спайси: майонез,чеснок свежий,паста ким-чи,паста табаджан.
Состав Соуса Васаби: васаби порошок,соевый соус,уксус мицукан,мед,майонез,краситель зеленый пищевой,ксантановая камедь.
Состав соуса Терияки: мирин,сахар,соус соевый,вино белое п/сл.,корень имбиря,чеснок свежий,крахмал кукурузный,вода.
На 100гр: б/ж/у : 16,67/25,58/28,09 ккал/кДж 391,27/1637,07
Выход блюда: 80 гр ( 3 кусочка)

Состав: креветки тигровые, рис черный маринованный(уксус мицукан,соус мирин,соль,сахар,краситель пищевой черный),водоросли нори,сыр сливочный,салат айсберг,огурцы,кунжут белый,сыр моцарелла,соус спайси,соус манго,соус терияки,картофель пай,кранч лук,микрозелень.
Подаётся: соевый соус (соус соевый концентрат,бульон бонито(дрожжи хондаши,соевый соус,стружка тунца)
Состав соуса Манго: пюре манго,пюре маракуйя,глюкоза,горчица дижонская,сыр сливочный,лимонный сок,масло растительное,краситель желтый пищевой,ксантановая камедь.
Состав соуса Спайси: майонез,чеснок свежий,паста ким-чи,паста табаджан.
Состав соуса Терияки: мирин,сахар,соус соевый,вино белое п/сл.,корень имбиря,чеснок свежий,крахмал кукурузный,вода.
На 100гр: б/ж/у : 10,88/13,45/28,24 ккал/кДж 277,51/1161,1
Выход блюда: 115 гр ( 4 кусочка)

Состав: пекинская капуста,тунец консервированный,огурец,помидор,скрэмбл(яйцо куриное,соль,куркума специя,укроп),заправка японская,лук зеленый.
На 100гр продукции: б/ж/у: 8,28/8,68/2,45 ккал/кДж 121,03/506,39
Выход блюда: 200 гр

Состав: говядина вырезка томленая,перец болгарский,морковь,лук красный,капуста пекинская,соус устричный кимчи,заправка японская,кунжут белый,кинза.
На 100гр продукции: б/ж/у: 5,47/5,92/7,59 ккал/кДж 105,51/441,45
Выход блюда: 150 гр

Состав: грудка куриная,салат айсберг, салат романо,салат фриллис,помидор,картофель пай,соус манго-карри(пюре манго,соус сладкий чили,майонез хелманс,соус шрирача,специи карри).
На 100гр продукции: б/ж/у: 12,18/12,84/9,68 ккал/кДж 202,98/849,27
Выход блюда: 160 гр

Состав: капуста пекинская,руккола,томаты черри,соус устричный кимчи,база зеленая(руккола,салат айсберг,масло оливковое,мед,уксус винный белый,соль),кунжут белый.
На 100гр продукции: б/ж/у: 1,58/0,95/4,55 ккал/кДж 33,05/138,28
Выход блюда: 175 гр

Состав: язык говяжий,картофель беби,микс салата(фриллис,айсберг,капуста пекинская),огурцы маринованные,лук зеленый,сливочный хрен лайт(майонез хелманс,молоко сгущенное,хрен)
На 100гр продукции: б/ж/у: 7,33/13,79/8,28 ккал/кДж 186,55/780,53
Выход блюда: 190 гр

Состав: маринованные водоросли Чука, соус ореховый, кунжут белый.
На 100гр продукции: б/ж/у: 7,69/6,65/14,43 ккал/кДж 148,34/620,65
Выход блюда: 120/30 гр

Состав: рыбный бульон,филе судака,картофель,помидор,масло сливочное,лук репчатый,зелень.
На 100гр продукции: б/ж/у: 1,14/0,99/9,23 ккал/кДж 50,33/210,58
Выход блюда: 270 гр

Состав:шампиньоны свежие,лук репчатый,картофель отварной,сыр с голубой плесенью,сыр сливочный,специи,куриный бульон,кранч лук,масло зеленое,сухарики.
На 100гр продукции: б/ж/у: 2,76/1,96/19,97 ккал/кДж 108,52/454,05
Выход блюда: 265 гр

Состав: говядина вырезка томленая,бульон говяжий,лапша пшеничная,овощная пассеровка(лук репчатый,морковь,масло растительное),перец болгарский,помидор,томат-паста,специи,масло чесночное,кинза.
На 100гр продукции: б/ж/у: 7,51/4,78/13,41 ккал/кДж 126,64/529,86
Выход блюда: 270 гр

Состав: бульон куриный,кальмар,паста том ям,молоко кокосовое,рыбный соус,сахар тростниковый,томаты сердцевина,лук красный,рис,лук зеленый.
На 100гр продукции: б/ж/у: 5,57/1,08/10,76 ккал/кДж 75,07/314,09
Выход блюда: 270 гр

Состав: бульон бонито(стружка тунца,соевый соус,дрожжи хондаши),сливки,лосось,рис,водоросли вакаме,лук порей.
На 100гр продукции: б/ж/у: 6,43/18,66/8,3 ккал/кДж 226,83/949,06
Выход блюда: 250 гр

Состав: картофель, соевый соус, сливки, сухарики, бекон с/к, микрозелень гороха.
На 100гр продукции:б/ж/у: 4,82/15,18/24,21 ккал/кДж 252,69/1057,25
Выход блюда: 260/15 гр

Состав: говядина вырезка томленая, картофельное пюре,соус демиглас, маринованный огурец, кранч лук.
На 100гр продукции: б/ж/у: 7,46/6,41/10,39 ккал/кДж 129,09/540,11
Выход блюда: 200 гр

Состав: курица филе бедра,гречневая лапша,овощной микс(кабачок,перец болгарский,капуста белокочанная,морковь,лук красный,лук репчатый),соус соевый,масло чесночное,масло кунжутное,кунжут белый.
На 100гр продукции: б/ж/у: 4,34/3,61/21,32 ккал/кДж 135,17/565,55
Выход блюда: 180 гр

Состав: филе судака,рис,бобы эдамаме,морковь,перец болгарский,соус устричный-терияки.
На 100гр продукции: б/ж/у: 2,8/0,75/21,77 ккал/кДж 105,02/439,4
Выход блюда: 230 гр

Состав: филе судака на коже,картофельное пюре,соль,чилийский майонез(майонез хелманс,соус сладкий чили,горчица дижонская,соус шрирача),петрушка.
На 100гр продукции: б/ж/у: 2,03/8,12/9,18 ккал/кДж 117,91/493,34
Выход блюда: 220 гр

Состав: филе бедра куриное,рис,овощной микс(перец болгарский,кабачок,морковь,капуста белокочанная,лук репчатый,лук красный),масло чесночное,кунжутное,кунжут белый.
На 100гр продукции: б/ж/у: 2,91/3,4/22,23 ккал/кДж 131,19/548,9
Выход блюда: 180 гр

Состав: свинина,лук репчатый,морковь,паста кимчи,масло чесночное,масло кунжутное,огурец свежий,рис,кинза.
На 100гр продукции: б/ж/у: 7,41/10,78/19,67 ккал/кДж 205,27/858,85
Выход блюда: 220 гр

Состав: бедро куриное филе, лук репчатый,морковь,фасоль стручковая,соус терияки,рис,кунжут белый.
На 100гр продукции: б/ж/у: 2,75/1,68/23,15 ккал/кДж 118,69/496,6
Выход блюда: 250 гр

Состав: креветки тигровые,паста отварная,соус том ям(паста том ям,майонез,сливки,мед,соевый соус),грибы муэр,кинза.
На 100гр продукции: б/ж/у: 10,08/8,16/21,84 ккал/кДж 201,17/841,7
Выход блюда: 210 гр